Fasolka po bretońsku to znane i lubiane danie. Ciecierzyca po bretońsku to fajna alternatywa znanej wszystkim wyżej wymienionej fasolki po bretońsku. Przygotowałam trzy najsmaczniejsze przepisy na ciecierzycę po bretońsku. Ciecierzyca po bretońsku z kiełbasą to najbardziej klasyczna wersja znanej potrawy.
Fasolka po bretońsku to jedno z ulubionych dań jednogarnkowych mojej rodzinki. Najczęściej gotuję ją właśnie jesienią i zimą. Kiedy syte, gęste potrawy doskonale nas rozgrzewają i zaspokajają głód :) Polecam :) Składniki - duża fasola jaś 80 dkg. - dobra najlepiej podwędzana cienka kiełbasa 30 dkg. - boczek wędzony 30 dkg. - sól, czosnek mielony, majeranek, kminek mielony, papryka czerwona mielona - sos sojowy ciemny, cebulka prasowana w kostce - koncentrat pomidorowy - śmietana 18 % - mąka łyżki Wykonanie Fasolę dokładnie płuczę, przekładam do dużego garnka zalewam wodą ( wody raz więcej jak fasoli ) i moczę ok. 2 godzin. Jeśli jest bardzo sucha to nawet całą noc. Kiedy fasolka jest namoczona, dodaję ok. pół łyżki soli i gotuję na wolnym ogniu. Kiełbasę kroję w ćwierć plasterki, boczek w paseczki lub kostkę. Na suchej patelni obsmażam do wytopienia tłuszczu boczek z kiełbasą. Kiedy fasolka jest w pół miękka, dodaję do niej przesmażony boczek i kiełbasę i wszystkie przyprawy. Gotuję do miękkości. Na końcu dodaję ok. 2- 3 łyżki koncentratu pomidorowego i pół kubeczka śmietany wymieszanego z trzema łyżkami mąki. Gotuję jeszcze trzy minuty i danie jest gotowe. Podaję z pieczywem. Smacznego :)
Najpierw należy ją zagotować, a potem odstawić na 15 minut. Warzywo błyskawicznie zmięknie. Poznajcie szczegóły przyrządzenia tej pysznej fasolki.Fasolka po bretońsku jest prostym i smacznym daniem, którego podstawą jest warzywo strączkowe. Z tej racji potrawa ta jest o wiele zdrowsza i tańsza niż mięsny obiad.
COOKEASY+ GŁÓWNE FUNKCJE: – zakres temperatur od 30 do 180 stopni – wbudowana waga – 13 przepisów automatycznych – darmowa bazą przepisów Kenwood World – funkcja gotwania na parze – dodatkowa szatkownica z osobnym silnikiem: szatkuje, trze i kroi w plastr
Dodajemy fasolkę szparagową i zalewamy całość wodą, zagotowujemy. Gotujemy razem na wolnym ogniu pod przykryciem około 15-20 minut (do miękkości fasolki). Gdy fasolka będzie już prawie miękka to na patelnię dodajemy koncentrat pomidorowy, podlewamy go 1-2 łyżkami wody, dodajemy cukier i przesmażamy razem przez 3-4 minuty na
Błyskawiczna fasolka po bretońsku. Fasolka po bretońsku na szybko. Ekspresowa fasolka po bretońsku. Te trzy nazwy określają moją wersję tego popularnego dania. Fasolka po bretońsku ma w składzie fasolę, kiełbasę, boczek i pyszny sos pomidorowy. Jest to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Gorąca fasola z boczkiem i kiełbasą idealnie rozgrzewa w zimowe dni. To proste jednogarnkowe danie, czyli eintopf to moja propozycja na pyszny i tani obiad. Obok bigosu fasolka po bretońsku to jedno z naszych ulubionych zimowych dań. Oryginalny przepis na fasolkę po bretońsku wykorzystuje suszoną fasolę Jaś, taką wersję przygotowuje Piotrek, jego przepis zakłada namoczenie dzień wcześniej suchej fasoli Jaś. Moja błyskawiczna fasolka po bretońsku ma w składzie już ugotowaną fasolkę z puszki wraz z zalewą. Ugotowałam ją na prośbę Piotra, podczas naszego tegorocznego zimowego urlopu w Engelskirchen, poszłam w Niemczech do sklepu kupiłam największa fasolę w puszce jaką znalazłam (weiße Riesenbohnen) i przygotowałam moją błyskawiczną wersję fasolki po bretońsku bez namaczania fasoli, powiem Wam, że jest identyczna w smaku jak Piotrka. Składniki na 4-6 porcji: 2 puszki dużej fasolki po 250 g każda* Ok. 250 g boczku parzonego lub wędzonego Ok. 250 g kiełbasy np. zwyczajnej, u mnie nasza regionalna kiełbasa trzcianecka 1 duża cebula 500 g passaty pomidorowej* przyprawy: 3-4 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1-2 łyżki suszonego majeranku, sól do smaku, trochę słodkiej papryki, czarny pieprz i ok. 1 łyżeczki cukru dla złamania smaku passaty pomidorowej Jak przygotować oryginalną fasolkę po bretońsku? Przepis znajdziecie tutaj. Przepis na błyskawiczną fasolkę po bretońsku. Boczek parzony kroimy w paseczki, kiełbasę w plasterki, a cebulę w drobną kosteczkę. Wkładamy na głęboką patelnię i co chwilę mieszając powoli i dokładnie obsmażamy, dodajemy passatę, wszystkie przyprawy i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut, aż sos pomidorowy się zredukuje. Dodajemy fasolkę z puszki wraz z zalewą i gotujemy przez ok. 5 minut na większym ogniu bez przykrycia. Kosztujemy i dodatkowo potrawę możemy doprawić jeszcze odrobiną majeranku, solą i świeżo zmielonym pieprzem. * Zamiast passaty pomidorowej można użyć pomidorów z puszki i koncentrat pomidorowy. * Zamiast fasoli z puszki można wykorzystać 400 g suchej fasolki Piękny Jaś, ale przygotowanie fasolki po bretońsku tym sposobem trwa to o wiele dłużej 😉
FASOLKA PO BRETOŃSKU najlepsza jesienią - tradycyjny przepis - idealnie dobrane składniki - dokładny opis i zdjęcia krok po kroku Smacznego
Dania obiadowe - przepisy kulinarne Dice sausage and bacon and, in a large pan, sauté until golden around the edges. Add chopped onion, bay leaves, and allspice berries. Sauté until onion is golden brown. Add tomato puree / sauce and tomato paste, salt, and sugar and simmer on low for about 10 minutes, uncovered, to reduce. Drain and rinse beans.
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 60 Komentarzy Fasolka po bretońsku Fasolka po bretońsku to bardzo sycące, jednogarnkowe danie. Mocno aromatyczne, a do tego proste do przygotowania. Nadaje się do odgrzewania, jak również do mrożenia. Polecam szczególnie w chłodne dni. Składniki na ok. 6 porcji: 400g białej fasoli „Jasiek” 150g wędzonego boczku 150g kiełbasy 3- 4 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, majeranek 4- 5 łyżek mąki pszennej olej do smażenia Sposób przygotowania: Fasolę wypłukać, zalać 2 litrami zimnej wody i pozostawić na noc. Następnego dnia gotować fasolę w tej samej wodzie, z dodatkiem ok. pół łyżki soli. Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę i przysmażyć na niewielkiej ilości oleju. (Można nie dodawać oleju, jeśli boczek lub kiełbasa są tłuste). Dodać do garnka z fasolą. Gdy fasola będzie miękka, dodać koncentrat pomidorowy. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Przygotować zasmażkę. Mąkę zrumienić na patelni. Dodać zimną wodę, szybko mieszając tak, aby nie powstały grudki. (Gdyby powstały mimo wszystko grudki, przetrzeć zasmażkę przez sitko). Zasmażkę dodać do garnka z fasolą. W razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku. Kuchnia: Polska Czas: Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas gotowania: ok. 1 godziny Czas oczekiwania: 12 godzin Całkowity czas przygotowania: do 14 godzin Ilość porcji: ok. 6 Trudność: łatwe Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

Gotuję jeszcze przez około 3 minuty, sprawdzam smak i ewentualnie doprawiam. Po odstawieniu garnka z gazu, dodaję świeży majeranek i mieszam. Fasolka po bretońsku jest teraz gotowa do podania. 16. Fasolka po bretońsku jest już gotowa do podania. Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (211 głosów) Tradycyjna fasolka po bretońsku to polskie danie, popularne głównie jesienią i zimą. Jest sycące i ugotowane z powszechnie dostępnych składników. Warto jednak użyć jak najlepszej jakości produktów, szczególnie kiełbasy i boczku. Przygotowanie domowej wersji jest bardzo proste. Do tego oryginalnego przepisu musimy użyć suchej fasoli (polecam fasolkę "Piękny Jaś") moczymy ją w wodzie przez noc, a następnego dnia gotujemy. Gdy fasolka będzie już miękka, dodajemy podsmażoną cebulę, boczek i kiełbasę. Doprawiamy majerankiem i gotujemy jeszcze trochę z pomidorami. Można przygotować wcześniej, zamknąć na gorąco i trzymać w lodówce, wykorzystywać w miarę potrzeby. Fasolka po bretońsku to danie, które szykują mamy dla swoich pociech wyjeżdżających na studia czy wyjazdy wakacyjne, taką fasolkę trzeba dodatkowo zawekować. 0211 admin Fasolka po bretońsku Potrawy tradycyjne Jednogarnkowe Kuchnia polska Kolacje na ciepło Wieprzowina Fasola Pomidory Oryginalny przepis na fasolkę po bretońsku zakłada wcześniejsze namoczenie suchej fasoli i jej ugotowanie. W błyskawicznej wersji przepisu można użyć namoczonej i ugotowanej już fasoli z puszki wraz z zalewą. Składniki 6 porcji 400 g suchej fasolki "Piękny Jaś" lub 2 puszki fasolki 250 g boczku (parzonego lub wędzonego) 250 g kiełbasy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów + 2 łyżki koncentratu pomidorowego* przyprawy: 3 ziela angielskie, liść laurowy, 2 łyżki suszonego majeranku Przygotowanie Suchą fasolę wsypać do garnka, zalać zimną wodą (ok. 10 cm ponad poziom fasolki) i odstawić na noc do namoczenia. Następnego dnia odcedzić, wlać 1 litr świeżej wody, dodać 1 łyżeczkę soli, ziele angielskie i liść laurowy i gotować pod przykryciem przez około 1 i 1/2 godziny do miękkości. Odciąć skórę z boczku, resztę pokroić w kosteczkę. Włożyć na patelnię i co chwilę mieszając dokładnie obsmażyć, przełożyć do garnka z fasolką (lub do zagotowanej w garnku fasolki z puszki wraz z zalewą). Na wytopionym tłuszczu dokładnie obsmażyć pokrojoną w kosteczkę kiełbasę (wcześniej obrać ją ze skórki w razie potrzeby), dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć jeszcze przez ok. 5 minut. Pod koniec dodać starty czosnek. Przełożyć do garnka z fasolką i gotować przez ok. 5 minut na większym ogniu bez przykrycia. Dodać krojone pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Doprawić majerankiem, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gotować przez około 15 minut. Wskazówki * Zamiast pomidorów z puszki i koncentratu można użyć 500 ml passaty pomidorowej. W sezonie letnim możemy użyć 2 kg świeżych pomidorów + 3 łyżki koncentratu pomidorowego. Pomidory należy sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórek, wykroić szypułki oraz usunąć nasiona z gniazd nasiennych. Miąższ pokroić w kosteczkę i wrzucić do garnka. Zagotować, następnie gotować bez przykrycia przez ok. 20 - 30 minut, na koniec dodać koncentrat. Fasolka po bretońsku

Ss9B5. 163 455 156 194 278 123 293 0 116

ania starmach fasolka po bretońsku