Jedz więcej warzyw. Warto zatem wykluczyć tego rodzaju produkty z diety, a zamiast nich sięgnąć po większą ilość warzyw, owoców oraz produktów zawierających błonnik. Przeciery owocowo-warzywne czy zdrowe koktajle przyspieszają metabolizm i sprawiają, że perystaltyka jelit jest lepsza.
Temat: Zdrowo się odżywiam. Jem owoce i główny: rozbudzenie zainteresowań dzieci własnym zdrowiem i rozwojemCele szczegółowe: Uczeń:Zna czynniki wpływające na zdrowie człowieka;Zna zalecenia żywieniowe, wie, że musi jeść dużo warzyw i owoców;Zna nazwy polskich warzyw i owoców;Zna wartości odżywcze i zdrowotne warzyw i owoców;Umie rozwiązać krzyżówkę;Umie wskazać produkty, których nie należy często współdziałać w zespole i aktywnie uczestniczyć w pracy:słowne, oglądowe,metoda ćwiczeń pracy:indywidualna,grupowa, dydaktyczne: Znaczki: marchewki, śliwki, gruszki, jabłka dla każdego dziecka, krzyżówka, plansza z receptą na zdrowie, plansze z informacjami o witaminach, rysunki owoców i warzyw, kartoniki z uśmiechniętym jabłkiem i smutną gruszką, karty pracy, koła z rysunkami owoców, owoce i warzywa do „Warzywnej piosenki”, magnetofon, nagrania piosenek: „Poranek” i „Warzywna piosenka”PRZEBIEG ZAJĘĆ:I. CZĘŚĆ WSTĘPNA1. Rozdanie dzieciom znaczków: marchewek, śliwek, gruszek, jabłek, przyklejenie ich do Powitanie. Taniec ze śpiewem pt. „Poranek”. Dzieci wraz z nauczycielem śpiewają, naśladując pokazywane przez niego gesty:Uśmiechnięty promyk słońca obudził mnie rano.(unosimy ręce do góry, zataczamy półkole)Połaskotał koło noska – skończyła się nocka.(palec wskazujący prawej ręki przesuwamy pod nosem, układamy policzek na złożonych dłoniach)Ref: Umyj ręce, buzię, zęby, wypij kubek mleka (pokazujemy mycie rąk, buzi, zębów oraz naśladujemy picie z kubka)Popatrz w prawo, popatrz w lewo, ktoś na ciebie czeka.(robimy nad czołem daszek z prawej dłoni i patrzymy w prawą stronę, to samo lewą ręką; palcem wskazującym prawej dłoni wskazujemy kolejno osoby stojące z nami w kole)Refren Rozwiązanie krzyżówki „skojarzenia” – hasło: ZDROWIESKOJARZENIA – HASŁA:1. POMIDOROWA, OGÓRKOWA, ROSÓŁ (zupy)2. CUKIERKI, CIASTKA, LODY (słodycze)3. KARP, ŚLEDŻ, DORSZ (ryby)4. JABŁKO, GRUSZKA, ŚLIWKA (owoce)5. MARCHEWKA, SELER, PIETRUSZKA (warzywa)6. CHLEB, BUŁKI, ROGALE (pieczywo)7. SOK, KOMPOT, HERBATA (napoje)3. Uświadomienie celów i tematu Na dzisiejszych zajęciach będziemy mówili o tym, jak powinniśmy dbać o nasze zdrowie. Kiedy cieszymy się dobrym zdrowiem, jesteśmy pogodni, uśmiechnięci i pełni energii. Zdrowie jest darem, który wymaga troski i pielęgnacji. Dzisiaj dowiecie się w jaki sposób należy dbać o zdrowie, jakie zachowania sprzyjają zdrowiu, a jakie im szkodzą. Chciałabym, abyście po dzisiejszych zajęciach potrafili rozpoznawać i nazywać polskie warzywa i owoce oraz abyście rozumieli potrzebę częstego spożywania owoców i CZĘŚĆ WŁAŚCIWA1. N: Jak powinniśmy dbać o zdrowie?- zdrowo się odżywiać,- aktywnie wypoczywać,- dbać o higienę osobistą,- nie szkodzić organizmowiCo to znaczy zdrowo się odżywiać?- jeść owoce i warzywa,- jeść pierwsze i drugie śniadanie,- pić mleko,- jeść nabiał i sery2. „Recepta na zdrowie” – zapoznanie dzieci z receptą na zdrowie:RECEPTA NA ZDROWIE:1. Zawsze myj ręce przed Pięć posiłków w ciągu dnia jest na Jedz o stałych porach i nie spiesz Mleko, jogurty i sery to podpora mocnych Mięso, jaja czy ryby – możesz Pamiętaj o kaszach, jedz chleb nie Dzień bez świeżych warzyw i owoców to Do szkoły wychodź po śniadaniu i Posiłek obiadowy to zapas energii na zjadaj wieczorem, nie tuż przed wodą gaś na co dzień, słodycze od święta.(dr Witold Klemarczyk Zakład Żywienia Instytutu Matki i Dziecka)3. „Witaminowa bajka” – nauczyciel czyta dzieciom opowiadanie na podstawie oprac. Haliny Kubarskiej – KlimekWyobraźcie sobie, że nasz organizm jest dobrze zorganizowanym królestwem. Nie byłby tak doskonały, gdyby nie Królewska Rodzina Witamin. Tworzą ją: Król C – Wit, Królowa A – wita, córki witaminki B1, B2, B6, B12 i Strażnicy Odporności – witaminy C. W tej rodzinie wszyscy bardzo się kochają i zawsze starają się być razem. Kiedy są w komplecie, królestwo kwitnie, natomiast kiedy kogoś zabraknie, zawsze dzieje się coś królowa A – wita bardzo dba o swoją rodzinę i poddanych. To dzięki niej królestwo jest piękne. Niestety, miewa czasami gorsze dni. Szczególnie w zimie. Pewnego dnia królowa A – wita Gdzie nasza mama? – martwiły się Och! Serce pęknie mi z tęsknoty – szlochał całe królestwo odczuło jej System obronny przestał prawidłowo działać – zameldowali Oczy nam łzawią. Mamy trudności z Nasza skóra jest w coraz gorszym stanie! Królowa jednak nie wracała. A tymczasem do królestwa zbliżały się wirusy. Królestwo chciało się bronić, jednak bez A – wity było coraz słabsze. Okrutne wirusy atakowały u bram królestwa stanęła królowa A – wita, prowadząc zastępy owoców i jarzyn. Przestraszone widokiem uzbrojonej w witaminy armii WIRUSY uciekły w popłochu, szukając słabszego królestwa. W królestwie witamin znów zapanował spokój. Ale nie na długo. Pewnego dnia w całym królestwie wszyscy odczuli narastający niepokój. Wszędzie zaczęły wybuchać sprzeczki i niepowodzenia. Wkrótce nadeszła bezsenność i ogólne zmęczenie. Królestwo przestało rosnąć, a skóra znów czuła się bardzo źle. Wkrótce wszyscy poznali przyczynę nieszczęścia, było nim zniknięcie królewskich córek – WITAMINEK z grupy B. Odeszły w poszukiwaniu ulubionych smakołyków: mleka, sera, jaj i wątróbki, których nie jedzono ostatnio w rozesłał wieści z obietnicą, że ulubione smakołyki Witaminek znów zagoszczą na stołach. I tak, w ślad za serkiem, mlekiem i jajkami do królestwa wróciły witaminki B, w wraz z nimi spokojny sen, siły, dobra pamięć i z dziećmi na temat opowiadania:- Co się dzieje jeśli w organizmie człowieka zabraknie jakiejś witaminy? (zmęczenie, bezsenność, system obronny nie działa, nie potrafimy obronić się przed wirusami, organizm nie rośnie)- W jaki sposób możemy obronić nasz organizm przed wirusami?- Jakie produkty żywnościowe zapewniają spokojny sen, siły, dobrą pamięć i apetyt?4. Informacje o witaminach – zadaniem wychowanków jest dopasowanie odpowiednich informacji do witamin: A, B, „Warzywna piosenka” – wspólny taniec w otrzymują od nauczyciela obrazki z warzywami i owocami – po jednym dla każdego dziecka. W czasie zwrotek dzieci kołyszą się trzymając obrazki nad głowami. W czasie refrenu robią to, co sugeruje tekst 2. „Co to za owoc?” – zadanie dzieci polega na tym, aby odgadnąć zagadkę, następnie znaleźć odpowiedni rysunek warzywa lub owocu i przyłączyć do zbioru: warzywa lub Marysia aż do że w liściach coś się okrągłe i błyszczy ładnie,Gdy dmuchnie wiatr jesienny,Na ziemię upadnie. (jabłko)„Latem w ogrodzie wyrósł zielony,A zimą w beczce leży kiszony.” (ogórek)“Pomarańczowa, słodka z ziemi wyrwanapyszna w surówce i jej w dłoni I salaterkachwięc chrup ją zawsze zamiast cukierka” (marchewka)„Biały korzeń, zielona natka,prawda, że łatwa jest to zagadka?” (pietruszka)„Mieszka na grzędzie,liściastą ma główkę,mama z niej robipyszną surówkę.” (kapusta)„W żółtej łupinie biała kulagdy ją kroimy do łez nas rozczula” (cebula)„Skórka fioletowa,A miąższ pod nią wybornie,Wszyscy wiedzą o tym.” (śliwka)„Pnę się po drabinie, mam grona soczyste,Apetyt na mnie nie minie, to jest oczywiste!” (winogrona)„Żółty mam brzuszek, chętnie wpadnę do fartuszka, bo jestem ....” (gruszka)7. Zabawa „Prawda czy fałsz”.Nauczyciel mówi zdania, dzieci jeśli się z nim zgadzają podnoszą kartonik z uśmiechniętym jabłkiem, jeśli nie – ze smutną Czy jabłka rosną na jabłoni?- Czy winogron jest zielony?- Czy śliwka jest gorzka?- Czy gruszki rosną na wierzbie?- Czy kompot gotuje się z owoców?- Czy owoce są kwadratowe?- Czy jesień zaczyna się w sierpniu?- Czy owoce i warzywa mają dużo witamin?8. Zadania do wykonania w grupach przy stolikach – dzieci dzielą się na grupy według znaczków przyklejonych do Matematyczna karta Praca z wierszem pt. „Smaczne są owoce”.c) Krzyżówka z Układanie postaci zdrowego wykonaniu zadań każda grupa prezentuje wykonaną przez siebie ZAKOŃCZENIE1. Zabawa ruchowa „Mam zdrowe nawyki”Na podłodze rozłożone są koła z kolorowego kartonu z rysunkami owoców w ilości odpowiadającej liczbie uczniów. Każdy zajmuje jedno miejsce. Nauczyciel podaje hasła do zmiany miejsc: „Codziennie robię poranną gimnastykę.”, „Myję ręce przed jedzeniem.”, „Codziennie rano jem przed wyjściem z domu śniadanie.”, „Jem dużo owoców i warzyw.”, „Chętnie jeżdżę na rowerze.”, „Wolę bawić się na powietrzu niż siedzieć w domu.”, „Codziennie wypijam szklankę mleka lub jem przetwory mleczne.”, „Chodzę spać przed godziną 2100.”2. „Smaczny i zdrowy poczęstunek”- nauczyciel częstuje dzieci owocowymi Podziękowanie dzieciom za aktywne uczestnictwo w Halina Kubarska – Klimek, Witaminowa bajka, w: Klanza w czasie wolnym 2003, nr 22. Anna Romanowicz, Antologia zagadek3. Anna Kuczyńska, Grażyna Popielarz, Żyj zdrowo, w: Zycie szkoły 2007, nr 9Opracowała: Magdalena Syguła – Iwaniuk
W ramach zadań realizowanych w Narodowym Programie Zdrowia, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - PZH opracował nowe „Zalecenia zdrowego żywienia”. Materiał po raz pierwszy zaprezentowano 17 października 2020 roku podczas wydarzenia online – V Narodowego Kongresu Żywieniowego. KROK 3 – osiągaj dalsze korzyści dla zdrowia.
sadcat 14 stycznia 2018, 18:05 Ile według was to jest dużo (ale bez przesady, przeciez nie da sie jesc kilogramami)? Tak sztukowo. Edytowany przez 14 stycznia 2018, 18:07 Dołączył: 2017-09-20 Miasto: Liczba postów: 5100 14 stycznia 2018, 18:58 Owoce jem od święta (oprócz awokado które uwielbiam) - w sezonie letnim w formie koktajlu, a obecnie obrobione termicznie, warzywa staram się szamac codziennie, najczęściej te z rodziny kapustnych lub strączkowe, resztę zjem tylko ze słoika (ogórki, konserwowe, sałatka szwedzka, warzywa marynowane lub kiszone). niabii 14 stycznia 2018, 19:09 Dla mnie dużo to jest jeżeli warzywa/owoce stanowią więcej niż 50% wagi każdego posiłku. sadcat 14 stycznia 2018, 19:17 gdybym miala w lodowce to jeszcze by wpadl oprocz burakow i ziemniakow z jeden pomidor (lub kilka koktajlowych) ze 2 listki salaty, 1/3 papryki . Jeszcze cebula byla w potrawce z miesem. PamPaRamPamPam 14 stycznia 2018, 19:29 sadcat, byłam Wege przez 20 lat, w tym 2 lata weganka, teraz jem ryby, owoce morza i jajka, ale stanowią dodatek do jednego posiłku. Dołączył: 2017-06-01 Miasto: Żory Liczba postów: 13586 14 stycznia 2018, 19:50 Dla mnie więcej niż 1 sztuka owoców na dzień, to za dużo. A warzywa można pakować bez problemu do każdego posiłku i nigdy nie jest za dużo. Dołączył: 2009-01-15 Miasto: Swiss Liczba postów: 5249 14 stycznia 2018, 19:59 zjadlam dzis banana, mandarynke i duze jablko. To malo czy w sam raz? to sa 3 porce, zalezane jest 5, brak tu warzyw, podobno powinno sie jesc 1kg dziennie. liskot Dołączył: 2016-08-15 Miasto: Poznań Liczba postów: 868 14 stycznia 2018, 20:06 Ja jem za dużo... Nawet 2 kg warzyw dziennie sadcat 14 stycznia 2018, 20:12 liskot napisał(a):Ja jem za dużo... Nawet 2 kg warzyw dziennieMoglabys wymienuc sztukowo jak to wyglada,? Dołączył: 2017-08-07 Miasto: Lublin Liczba postów: 6406 14 stycznia 2018, 20:31 Ja jem do każdego posiłku warzywa, wychodzi ok. 1,5kg (np. papryka do jajecznicy, potem sałatka z różnych warzyw, paczkę mrożonych do obiadu, zupa krem). Więc dla mnie tyle co Ty to mało :) W lecie i na wiosnę jem dużo więcej niż teraz. A owoców jem max 1 dziennie, ale mam IO więc to inna sprawa. Liandra 14 stycznia 2018, 21:49 Ja nie jestem wege a warzywa to moja podstawa- bardzo lubię zwł latem jem mnóstwo.. W dobie takiej różnorodności i masy mrożonek to maleńko kiedy warzywa w menu to tylko papryka, sałata, ziemniaki i buraczki.... Jeśli masz problem z wyszukaniem warzyw na półce to masz do ciągłego zestawiania w dowolny sposób np. marchew,pietruszka/pasternak, seler/seler łodygowy/fenkuł, papryka, kapusta pekińska/pak choi/włoska/słodka/brukselka,cała gama sałat,cukinia,dynia, patison,bakłażan,bataty,fasolka szparagowa,groszek, por/cebula,kalafior/brokuł,szparagi, bób w sumie tez kukurydza(choć realnie o zboże ;) ) -masz gotowe mieszanki-można samemu komponować zestawy-wszystko kwestia przyprawienia i śniadanie jem z reg klasycznie kanapkowe-prawie zawsze z papryką czy pomidorem albo z awokado, drugie śniadanie prawie zawsze koktajl owocowy lub owoce(chętnie jadła bym więcej ale cukier....) ale równie często sok warzywny(400ml), obiad minimum połowa to warzywa-duszone, albo na parze,z patelni, pieczone czasem gotowane,różnie-z dodatkiem miesa jeśli bez mięsa to 3/4warzywa, kolacja warzywa same lub z małym dodatkiem pory posypane posiekanym jajkiem na twardo, albo jakaś sałatka brokułowa,pieczona z czymś dynia itp. itd. Nie wyobrażam sobie co w ogóle można jeść na dłuższą metę jakby wyłączyć warzywa :(
Działania sfinasnowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw Scenariusz III – Zabawa w dom – jedzenie obiadu Cele zajęć Porozmawiać z dziećmi o tym, jak wiele potraw można przygotować z warzyw i owoców Porozmawiać z dziećmi o ich przyzwyczajeniach oraz uprzedzeniach do pewnych warzyw i owoców, a także
Zdrowia dieta powinna być oparta na warzywach i owocach. Mimo że ten fakt jest powszechnie znany, niestety wiele osób wybiera drogę na skróty zaspokajając głód niezdrowymi przekąskami lub ciężkostrawnymi daniami z dużą zawartością tłuszczu. Owoce i warzywa powinniśmy jeść codziennie. A jak jest w rzeczywistości? Najnowsze badanie pod tytułem Nawyki żywieniowe pracujących Polaków udowodniło, że jest wiele do poprawy w kwestii prawidłowego odżywiania. Raport, który powstał w wyniku ankiety przeprowadzonej wśród ponad 1000 pracowników z różnych branż pokazuje, że ponad 40% pracujących Polaków nie zjada codziennie warzyw, a niemal 50% owoców. Kilka razy w tygodniu sięga po warzywa jedynie 26%.To niezgodne z zaleceniami dietetyków, którzy wyraźnie mówią, że powinniśmy jeść każdego dnia minimum 5 porcji warzyw i owoców. Z tego artykułu dowiesz się:5 porcji warzyw i owoców – czy to dużo?Dlaczego warzywa i owoce są niezbędnym składnikiem diety?Jakie owoce na śniadanie? Jakie owoce na drugie śniadanie?Jakie owoce do obiadu? Jakie owoce na podwieczorek? Jakie owoce na kolacje?Warzywa i owoce w miejscu pracyWarzywa i owoce w pracy – jak to zrobić? 5 porcji warzyw i owoców – czy to dużo? Łączna liczba warzyw i owoców potrzebna do zdrowej diety to minimum 400 gramów, choć im więcej tym lepiej! Jedna porcja może oznaczać jeden owoc albo garść owoców mieszczącą się w otwartej dłoni. Zakładając, że jabłko waży około 150-180 gramów, cel nie wydaje się taki trudny. Jako jedną porcję owoców można też zjeść chociażby: banana, 3 śliwki, 2 morele, 3 plastry świeżego ananasa. Porcją warzyw może być na przykład: jeden średni ogórek albo papryka jedna duża marchewka, szklanka kukurydzy, pół szklanki fasoli albo ciecierzycy, 1/3 kalafiora. Najważniejsza jest motywacja i dbanie o systematyczność. To właśnie regularne spożywanie odpowiedniej liczby zdrowych przekąsek z warzyw i owoców a nie chwilowe diety mogą wpłynąć pozytywnie na stan zdrowia i samopoczucie w dłużej perspektywie. Dlaczego warzywa i owoce są niezbędnym składnikiem diety? Powszechnie wiadomo, że warzywa i owoce są źródłem witamin. Przede wszystkim witaminy C oraz Beta karotenu które w naturalny sposób wspierają odporność organizmu. Niektóre owoce zawierają także witaminę D, której zdecydowana większość osób żyjących na naszej szerokości geograficznej ma wyraźne niedobory. Oprócz tego owoce i warzywa: dostarczają wodę do organizmu, są źródłem wapnia, potasu i magnezu, zawierają błonnik, który wspiera działanie układu pokarmowego. Nie należy także zapominać o działaniu antyoksydacyjnym, czyli neutralizowaniu szkodliwego działania wolnych rodników. Co to są wolne rodniki? To reaktywne atomy lub cząsteczki powstające w naturalny sposób w organizmie. Ich nadmiar prowadzi uszkodzenia struktury tkanek, co w efekcie przyczynia się do rozwoju chorób układu krążenia, układu oddechowego i stawów. Wzrost liczby wolnych rodników jest spowodowany najczęściej niezdrową dietą, stosowaniem używek i zanieczyszczeniem powietrza. Natomiast dostarczanie regularnie do organizmu antyoksydantów z owoców i warzyw i ziół, zmniejsza ich ilość i łagodzi stany zapalne wywołane ich destrukcyjną działalnością Jak łatwo jeść 5 porcji warzyw i owoców? Skoro już wiadomo, jak ważne są warzywa i owoce, warto zastanowić się nad tym, jak w łatwy sposób zwiększyć ich spożycie na co dzień. Jeśli nie chcesz, nie musisz rezygnować z mięsa – dodaj po prostu do swojej diety więcej warzyw i owoców! Nie trzeba też spędzać wielu godzin w kuchni, przygotowując wyszukane potrawy. Wystarczy kilka prostych trików! Jakie owoce na śniadanie? Jeśli na śniadanie zazwyczaj jemy kanapki, można popić je szklanką świeżego soku owocowego. Do kanapek zamiast plasterka pomidora pokrój sobie w ćwiartki całe warzywo. Jakie owoce na drugie śniadanie? W drugiej części dnia najłatwiej dostarczyć kolejną porcję zdrowych składników jedząc ulubiony owoc: jabłko, gruszkę, pomarańczę, mandarynki. Jeśli mamy chwilę czasu, duże owoce można obrać i pokroić w cząstki. Popularną warzywną przekąską są krojone marchewki, papryka, kalarepa albo małe warzywa takie jak pomidorki koktajlowe albo rzodkiewka. Jakie owoce do obiadu? Tutaj najprostszą opcją wydaje się surówka warzywna. Można też zastanowić się nad ulubionymi warzywami gotowanymi na parze, grillowanymi albo z piekarnika. Dobrym sposobem na przemycenie dużej ilości warzyw są też zupy krem! Jakie owoce na podwieczorek? Tutaj znów można zjeść wybrany przez siebie owoc albo przygotować prostą sałatkę owocową, mieszając po prostu kilka owoców pokrojonych na cząstki – najlepiej z jogurtem i garstką orzechów. Jakie owoce na kolacje? Często ulubione warzywa stanowią po prostu dodatek do kanapki. Równie dobrze można zjeść je w całości albo przygotować sałatkę. Warzywa i owoce w miejscu pracy Gdy mamy dużo czasu na zakupy i zaplanowanie zbilansowanych posiłków oczywiście łatwiej jest zadbać o to, żeby jeść zdrowo. Co innego, gdy skarżymy się na brak czasu czy brak możliwości kupienia czegoś zdrowego w pobliżu domu czy miejsca pracy. Jednak aktywność zawodowa nie jest usprawiedliwieniem dla fast foodów! upominki dla pracowników Warzywa i owoce w pracy – jak to zrobić? Tutaj pojawia się rola odpowiedzialnego pracodawcy, który pomaga swoim pracownikom wspierając prawidłowe nawyki żywieniowe. Chociaż często jako benefit pracowniczy wymienia się opiekę medyczną, doświadczenie pokazuje, że lepiej jest zapobiegać niż leczyć. Z tego powodu w wielu biurach i zakładach produkcyjnych zaczęto myśleć o zdrowej żywności dla swoich zespołów. Rozwiązaniem zapewniającym stały dostęp do świeżych warzyw i owoców są regularne dostawy do pracy, które zapewniają skrzynki abonamentowe. W zależności od wielkości firmy, budżetu i zapotrzebowania można zdecydować się na dostawy owoców raz w tygodniu, dwa razy w tygodniu albo nawet codziennie. A co w sytuacji, gdy firma w całości lub w części pracuje zdalnie? Na to tez jest łatwy sposób. Można zamówić dostawy warzyw i owoców na home office. Zdrowy pracownik w każdej organizacji: pracuje bardziej efektywnie, ma mniej absencji w pracy z powodu zwolnień lekarskich, ma lepszą motywację do pracy. Zapewnienie 5 porcji zdrowej żywności każdego dnia jest zatem potrzebne każdemu i w każdych okolicznościach – także w pracy, gdzie spędzamy przynajmniej pół dnia! Wierzymy w to, że odpowiednia edukacja i zwiększanie świadomości na temat jakości posiłków sprawi, że kolejny raport o nawykach żywieniowych będzie budził więcej optymizmu. Innymi polecanymi produktami są warzywa z rodziny kapustowatych, np. brokuł, kalafior, kapusta, brukselka czy jarmuż. Wśród owoców dobrze wpływających na kondycję układu krążenia są cytrusy – pomarańcze, cytryny i grejpfruty. Inną dolegliwością powszechnie badaną przez naukowców jest obecnie bardzo często występujące
16 października swoje święto obchodzą… warzywa i owoce. Dlaczego warto je celebrować? Ponieważ często zapominamy, że codzienna dieta powinna obfitować w te produkty i należy po nie sięgać jak najczęściej, nie tylko od święta. W ramach kampanii „Jedz owoce i warzywa – w nich największa moc się skrywa!” prezentujemy najważniejsze powody, dla których warto jeść warzywa i owoce. Światowy Dzień Owoców i Warzyw jest doskonałą okazją do tego, aby przypomnieć o roli warzyw i owoców w naszej diecie. Produkty te znajdują się u podstawy piramidy żywieniowej, zaraz po aktywności fizycznej. Oto 8 powodów, dla których warto je spożywać każdego dnia! 1. Wzmacniają odporność Warzywa i owoce to prawdziwe bomby witaminowo–mineralne, zawierające łatwo przyswajalne przez organizm związki. To właśnie witaminy oraz składniki mineralne chronią nas przed infekcjami, wpływając na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Szczególną rolę we wzmacnianiu odporności pełni witamina C, w którą obfitują zarówno warzywa (brokuł, brukselka, kalafior, cebula, szpinak, ziemniak), jak i owoce (czarna oraz czerwona porzeczka, truskawka, malina, jeżyna). 2. Mają mnóstwo witamin Są ważnym źródłem wielu składników odżywczych, potasu, sodu, wapnia, magnezu, błonnika pokarmowego, kwasu foliowego, prowitaminy A i wspomnianej witaminy C. 3. Dostarczają energii Dodają mięśniom nie tylko energetycznego białka, ale również innych cennych związków: witamin z grupy B (brokuł, zielony groszek), wapnia (fasola, brokuł, jarmuż, czarna porzeczka, jeżyna) czy magnezu (szpinak, groch, fasola, natka pietruszki). Wspierają nasz organizm w pozyskaniu i utrzymaniu energii. 4. Wspomagają pracę układu trawiennego Są dobrym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom. Jest on idealnym sprzymierzeńcem w walce ze zbędnymi kilogramami, gdyż na długo daje uczucie sytości. Najwięcej błonnika zawierają warzywa strączkowe, a także porzeczka czarna i porzeczka czerwona, malina i śliwka. Fot. Pixabay 5. Mają niską wartość kaloryczną Większość warzyw i owoców ma dużą zawartość wody (80-90%), czemu zawdzięczają swoją niską wartość kaloryczną (26-60 kcal/100g). Praktycznie w ogóle nie zawierają tłuszczów (z wyjątkiem orzechów). W ten sposób pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. 6. Dbają o dobry nastrój Wiele z nich zawiera związki dobroczynnie wpływające na dobry nastrój. Należą do nich warzywa liściaste i te bogate w witaminy z grupy B, np. papryka, szpinak, brokuł, groszek zielony, a z owoców - morela, truskawka, malina, jabłka, a także orzechy. 7. Budują niewidzialną tarczę przed chorobami Spożywane w odpowiedniej ilości, mają działanie ochronne, przeciwdziałają rozwojowi różnych chorób, wspomagają leczenie np. nadwagi i otyłości, spowalniają procesy starzenia się, korzystnie wpływają na nasz wygląd, a także na dobre samopoczucie. 8. Pomagają w nauce i koncentracji Poprawiają sprawność umysłową, wspomagają koncentrację i pobudzają do pracy szare komórki. Pod tym względem niezwykle korzystne dla zdrowia są szpinak, fasola, brukselka, a także brokuł i pomidor, a z owoców – gruszka, czarna porzeczka czy borówka. Ogólnopolska kampania informacyjno-edukacyjna „Jedz owoce i warzywa – w nich największa moc się skrywa!”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych, sfinansowana jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Źródło: informacje prasowe/Kampania CuTE: Kultywowanie smaku Europy, zdjęcie tytułowe: stockasso / Depositphotos oraz Albrecht Fietz / Pixabay
ZDROWE ODŻYWIANIE : spożywaj tłuste ryby. Tłuste, czyli bogate w kwasy omega-3. Najlepsze ryby w tym wypadku to łosoś, tuńczyk i szprot. Uwaga na suplementy tj. tran. Tran zawarty w kapsułkach jest tak naprawdę zjełczałym tłuszczem z ryby. Zjełczałym, czyli nienadającym się już do spożycia.
Poznaj pięć najważniejszych z nich. 1. Do lodówki tylko dojrzałe i nietrwałe. Najpopularniejszym miejscem na przechowywanie warzyw i owoców jest lodówka. Jest to jak najbardziej odpowiednie miejsce, choć nie dla wszystkich produktów. Tam powinny trafiać miękkie i dojrzałe już artykuły, czyli te najbardziej nietrwałe.
55dXRI. 260 334 432 423 92 285 222 394 192

jedz dużo warzyw i owoców